Ilve Forno incasso 645SNZT4 Nostalgie Forno elettrico multifunzione cm 60 h 45 inox o colorato

Riferimento: 645SNZT4

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Ilve Forno incasso 645SNZT4 Nostalgie Forno elettrico multifunzione cm. 60 h 45 - inox o colorato

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Descrizione

Descrizione

Forno elettrico multifunzione 645SNZT4 con temperatura massima di 400°C (Pizza Party) da 60 cm in acciaio inox o acciaio verniciato.

Nostalgie - Forni e sistemi combinati di cottura e conservazione
Forni con una capienza ideale per ogni spazio ed esigenza, controlo elettronico della temperatura per una cottura perfettamente omogenea: Nostalgie ti garantisce prestazioni di livello professionale, su misura per la cucina di casa tua. Con l'abbattitore puoi passare in brevissimo tempo dal calore del forno a -3°C (frigo), oppure dalla temperatura ambiente a -20°C (surgelazione) per conservare in sicurezza, velocizzare il lavoro in cucina e ridurre gli sprechi. Il sottovuoto aggiunge un'ulteriore modalità di conservazione e permette la cottura sous vide.

400°
La performance si raggiunge grazie alla particolare conformazione della muffola interna che utilizza deflettori e convogliatori di aria concentrati sia sopra che sotto la pizza. Contribuiscono a questo risultato le componenti costruttive della macchina che permettono di sopportare temperature così elevate.

Alte prestazioni non solo per la pizza
Il forno Pizza svolge anche tutte le funzioni di un forno tradizionale ampliando così il proprio range di utilizzo. Togliendo il deflettore otterrete un forno compatto che possiede tutte le caratteristiche di un forno a convezione tradizionale, a tre livelli, con temperatura regolabile da 30°C a 400°C.

Accessori di serie
Il Forno Pizza 400° viene fornito, di serie, con due deflettori che creano, all’interno della camera, il giusto flusso d’aria indispensabile per la perfetta cottura della pizza; con i deflettori vengono consegnate anche due griglie che servono sia per adagiarvi la pizza ed infornarla, che per favorire la perfetta ed uniforme cottura anche della parte inferiore dell’impasto. Con l’utilizzo delle griglie si otterrà una pizza croccante in tutte le sue parti e senza umidità. Sempre tra gli accessori, viene fornita l’utilissima pala professionale in acciaio, perfetta per infornare le pizze in modo sicuro e agevole. La spianatoia, sempre in acciaio, davvero utile per stendere e lavorare la pizza, viene fornita come optional.

Caratteristiche generali
• Classe energetica A
• 16 funzioni
• Temperatura di esercizio 30-400°C
• Programmatore elettronico touch TFT
• Controllo elettronico della temperatura
• Luce interna
• Porta fredda a quattro vetri (EN60335-2-6-11.101)
• Isolamento ad alta densità
• Ventilazione tangenziale di raffreddamento
• Sicurezza bambini

Caratteristiche cavità
• Muffola in acciaio inox AISI 304
• Dimensioni interne 44x21x40.5 cm
• Capacità 37 L
• Scarico vapori a comando con opzione cottura a secco o umida
• Termostato con sonda elettronica

Funzioni
• Pizza
• Scongelamento
• Quick start
• Cottura ventilata multipla
• Cottura ventilata multipla umida
• Cottura intensiva
• Cottura intensiva umida
• Cottura grill ventilata
• Cottura grill a porta chiusa
• Cottura da sopra
• Cottura da sopra umida
• Cottura da sotto
• Cottura da sotto umida
• Cottura normale statica
• Cottura normale statica umida
• Cottura ECO

Consumi
• Assorbimento massimo 2.9 kW
• Resistenza elettrica superiore 900 W
• Resistenza elettrica inferiore 1300 W
• Grill elettrico 1600 W
• Resistenza circolare 2000 W

Finiture forno

• Bianco antico
• Bianco
• Inox
• Grafite mat
• Rosso borgogna

Finiture manopole e corrimano
• Ottone
• Cromo
• Brunito

645SNZT4
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