Ilve Forno incasso 645SNHSW Nostalgie Forno combinato con microonde cm 60 h 45 inox o colorato

Riferimento: 645SNHSW

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Ilve Forno incasso 645SNHSW Nostalgie Forno combinato con microonde cm. 60 h 45 - inox o colorato

 

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Descrizione

Forno trivalente Ultracombi 645SNHSW con funzione aria calda, vapore e microonde da 60 cm in acciaio inox o acciaio verniciato.

Nostalgie - Forni e sistemi combinati di cottura e conservazione
Forni con una capienza ideale per ogni spazio ed esigenza, controlo elettronico della temperatura per una cottura perfettamente omogenea: Nostalgie ti garantisce prestazioni di livello professionale, su misura per la cucina di casa tua. Con l'abbattitore puoi passare in brevissimo tempo dal calore del forno a -3°C (frigo), oppure dalla temperatura ambiente a -20°C (surgelazione) per conservare in sicurezza, velocizzare il lavoro in cucina e ridurre gli sprechi. Il sottovuoto aggiunge un'ulteriore modalità di conservazione e permette la cottura sous vide.

Convezione, microonde e cottura a vapore, in un unico forno
Con 5 processi singoli e 4 programmi combinati, Ultracombi permette di scegliere il metodo di cottura più adatto in un unico elettrodomestico. Attraverso il display intelligente TFT, è possibile, ad esempio, integrare il microonde con il grill, o la ventilazione ed il vapore, per ottenere preparazioni perfette sotto ogni aspetto:
•Regolazione “grado per grado” delle funzioni di cottura per un perfetto controllo
•Sonda per rilevare la temperatura dei cibi al cuore
•Serbatoio frontale per caricare facilmente l’acqua per il vapore
•Muffola in acciaio inox AISI 304
•Conformazione interna del forno che favorisce la perfetta ventilazione
•Isolamento che evita dispersioni termiche e mantiene costante il calore

Convezione
Ventilazione e grill garantiscono cotture croccanti in superficie e succose al cuore e sono ideali per ottenere cibi dorati e uniformemente gratinati.

Aria calda
Ultracombi raggiunge più velocemente la temperatura impostata e la mantiene con una curva costante; a questi due fattori importantissimi, si aggiunge la perfetta circolazione dell’aria all’interno della cavità che consente una uniforme distribuzione del calore per una cottura omogenea dei cibi.

Grill
Con la funzione Grill, abbiamo la possibilità di completare la perfetta cottura al cuore del prodotto, secondo i nostri desideri; con la grigliatura superficiale possiamo donare ai cibi una doratura ed una croccantezza che appagano sia la vista che il gusto.

Vapore
Ventilazione e grill garantiscono cotture croccanti in superficie e succose al cuore e sono ideali per ottenere cibi dorati e uniformemente gratinati.

Sous vide
Con la tecnologia del vapore e con l’ausilio della macchina opzionale per il sottovuoto, è possibile cucinare “Sous Vide” con tutti i vantaggi che questa tecnica offre: cottura “dolce”, esaltazione dei sapori, mantenimento delle qualità nutrizionali ed organolettiche dei cibi.

Serbatoio d’acqua

Il serbatoio dell’acqua, indispensabile per la funzione vapore, ha una accessibilità facilitata per il caricamento e dispone di un volume pari ad un litro.

Microonde
La tecnologia del microonde non serve solamente a riscaldare e scongelare, ma garantisce performance e cotture veloci ed eccellenti.
4 livelli di potenza e la funzione Quick Start che consente di raggiungere la massima potenza con un solo click. I cicli di cottura integrati al microonde offrono risultati sorprendenti in termini di qualità, gusto e velocità.

Caratteristiche generali
• 10 funzioni di cui 4 combinate
• Temperatura di esercizio 30-250°C
• Programmatore elettronico touch TFT
• Controllo elettronico della temperatura
• Sonda di cottura
• Luce interna alogena
• Porta fredda a triplo vetro (EN60335-2-6-11.101)
• Isolamento ad alta densità
• Ventilazione tangenziale di raffreddamento a doppia velocità
• Sicurezza bambini

Caratteristiche cavità
• Muffola in acciaio inox AISI 304
• Dimensioni interne 41.5x21x41 cm
• Capacità 36 L
• Termostato con sonda elettronica

Funzioni
• Cottura ventilata multipla
• Cottura grill ventilata
• Cottura a microonde
• Cottura a vapore
• Cottura combinata vapore/aria calda
• Cottura combinata microonde/vapore
• Cottura combinata aria calda/microonde
• Cottura combinata grill/microonde
• Ciclo di pulizia a vapore

Consumi
• Assorbimento massimo 3.4 kW
• Grill elettrico 1900 W
• Resistenza circolare 1600 W
• Generatore vapore 1200 W
• Generatore microonde 1600 W

Finiture forno
• Bianco antico
• Bianco
• Inox
• Grafite mat
• Rosso borgogna

Finiture manopole e corrimano
• Ottone
• Cromo
• Brunito

645SNHSW
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