Forno elettrico compatto multifunzione 645NTZ41

Il forno elettrico compatto multifunzione 645NTZ41 di Ilve, fa parte della linea Nostalgie, una collezione che interpreta il sapore della tradizione in chiave moderna, abbinando spunti estetici raffinatamente rétro con tecnologie di nuova generazione. Costruiti con materiali di eccellenza, i forni Nostalgie riprendono l'estetica della collezione nei colori e nelle finiture del corrimano e nella caratteristica porta ad arco, e garantiscono una cottura perfettamente omogenea grazie al controllo elettronico della temperatura.

Il forno 645NTZ41 è un modello da incasso dalle dimensioni compatte (L 60 x H 45 cm) disponibile con finitura inox o nei colori bianco antico, bianco, grafite mat, rosso borgogna o blu grey, mentre il corrimano può essere realizzato con finitura cromo, ottone o brunito.

Provvisto di display intuitivo touchscreen TFT da 4,3 pollici, il forno 645NTZ41 ha una capacità di 37 litri ed è l’unico apparecchio per la cucina domestica in grado di cuocere alla temperatura di 400°C; la performance si raggiunge grazie alla particolare conformazione della muffola interna che, grazie ai due deflettori forniti di serie, crea all’interno della camera il giusto flusso d’aria indispensabile per la perfetta cottura della pizza; con i deflettori vengono consegnate anche due griglie che servono sia per adagiarvi la pizza ed infornarla, che per favorire la perfetta ed uniforme cottura anche della parte inferiore dell’impasto. Con l’utilizzo delle griglie, in 2 minuti, si otterrà una pizza croccante in tutte le sue parti e senza umidità. Il forno svolge anche tutte le funzioni di un forno tradizionale ampliando così il proprio range di utilizzo: togliendo il deflettore si otterrà un forno compatto che possiede tutte le caratteristiche di un forno a convezione tradizionale, a tre livelli, con temperatura regolabile da 30°C a 400°C e ben 16 funzioni.

Caratteristiche generali
• Classe energetica A+
• 16 funzioni
• Temperatura di esercizio 30-400°C
• Programmatore elettronico touch TFT
• Controllo elettronico della temperatura
• Luce interna
• Porta forno a quattro vetri (EN60335-2-6-11.101)
• Isolamento ad alta densità
• Ventilazione tangenziale di raffreddamento
• Sicurezza bambini

Caratteristiche cavità
• Muffola in acciaio inox AISI 304  
• Dimensioni interne 44x21x40.5 cm
• Capacità 37 L
• Scarico vapori a comando con opzione cottura a secco o umida
• Termostato con sonda elettronica

Funzioni
• Pizza: adatta alla preparazione di pizze, ma anche di pane e focacce. La fonte principale di calore è la resistenza inferiore che con l’ausilio delle altre resistenze del forno depotenziate, crea una situazione ideale per questo tipo di cotture.
• Scongelamento: consente lo scongelamento rapido di tutti i cibi surgelati in genere che vengono velocemente portati alla temperatura ambiente, senza modificare il gusto e l’aspetto delle vivande.
• Cottura ventilata multipla: è la funzione che consente la cottura simultanea di pietanze diverse senza che gli odori si mescolino. Si possono cuocere lasagne al forno, croissants e brioches, crostate, torte, ecc. risparmiando tempo ed energia elettrica.
• Cottura ventilata multipla umida: consente di apportare un grado maggiore di umidità alla normale cottura ventilata multipla.
• Cottura intensiva: consente la cottura rapida ed intensiva con scarico a vapore. È indicata per ottenere un risultato croccante: patate e verdure al forno, pollo, pesce al sale, ecc.
• Cottura intensiva umida: consente la cottura rapida ed intensa con blocco vapore. È indicata per cotture in umido: pollo alla cacciatora, brasati, coniglio in umido, baccalà, ecc.
• Cottura grill ventilata: particolarmente veloce e profonda, con notevole risparmio di energia, questa funzione è indicata per molti cibi quali: costoletta di maiale, salsicce, spiedini di maiale o misti, cacciagione, gnocchi alla romana, ecc.
• Cottura grill a porta chiusa: funzione indicata per la cottura alla griglia veloce e profonda, gratinare ed arrostire le carni in genere, filetto, costata alla fiorentina, pesce e anche verdure.
• Cottura da sopra: particolarmente adatta per rosolare e per dare il tocco di colore finale a molti cibi; è la funzione consigliata per hamburger, braciole di maiale, bistecche di vitello, sogliole, seppioline, ecc.
• Cottura da sopra umida: ideale per rosolare e per dare il tocco di colore finale a molti cibi, mantenendone la tenerezza.
• Cottura da sotto: si tratta della cottura più indicata per ultimare la cottura dei cibi, in particolare la pasticceria (biscotti, meringhe, dolci lievitati, dolci di frutta, ecc.).
• Cottura da sotto umida: si tratta della cottura più indicata per ultimare la cottura dei cibi, mantenendo il giusto livello di umidità.
• Cottura normale statica: è la funzione classica del forno elettrico, particolarmente adatta alla cottura dei seguenti cibi: costoletta di maiale, salsicce, baccalà, brasato, selvaggina, arrosto di vitello, meringhe e biscotti, frutta al forno, ecc.
• Cottura normale statica umida: consente di apportare un grado maggiore di umidità alla cottura normale statica.
• Cottura ECO: è la funzione che permette di cucinare con un notevole risparmio sul consumo elettrico. Con la funzione ECO, i tempi di cottura si adattano a cotture lente come: brasati, carni bianche, pasta al forno, pasticceria delicata. Questo ciclo di cottura non è consigliato per cibi congelati.
• Quick start: funzione di preriscaldamento veloce del forno, per portarlo alla temperatura desiderata in breve tempo e poi scegliere la funzione di cottura più adatta alla pietanza. Impostando una temperatura bassa (30°C – 40°C) funziona anche come scongelamento rapido.

Consumi
• Assorbimento massimo 2.9 kW
• Resistenza elettrica superiore 900 W
• Resistenza elettrica inferiore 1300 W
• Grill elettrico 1600 W
• Resistenza circolare 2000 W

Finiture forno
• Bianco antico
• Bianco
• Inox
• Grafite mat
• Rosso borgogna
• Blue grey

Finiture corrimano
• Ottone
• Cromo
• Brunito

Note:
- Per maggiori informazioni sul prodotto, o per un preventivo personalizzato, non esitare a contattarci!