Smeg Food ALFA1035EHDS 10 Teglie Elettronico Umidificato

Riferimento: ALFA1035EHDS
EAN:

7.342,00 €

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Smeg Food ALFA1035EHDS - 10 Teglie, Elettronico, Umidificato

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Descrizione
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Forno professionale in acciaio inox, elettronico, umidificato, 10 teglie 600x400mm o GN1/1, velocità ventola regolabile

FamigliaForni
TipologiaForni Convezione
Gamma6 e 10 teglie 600x400mm
Alimentazioneelettrica
Pannello di controlloelettronico
Dimensioni esterne (LxPxH)798x772x1100

SCHEDA TECNICA COMPLETA

DATI TECNICI

Struttura: acciaio inox
Alimentazione: elettrica
Pannello di controllo: elettronico
Apertura porta: Laterale con cerniere a sinistra
Camera di cottura: in acciaio inox
N. programmi: 99
Capacità: 10 teglie
Dimensione teglie: 600x400mm o GN1/1
Distanza tra le teglie: 77 mm
Formato di teglie compatibili: GN1/1 con profondità minima 20mm
Funzioni di cottura: Convezione+ Umidificazione; Sonda al cuore; Velocità ventola regolabile
Regolazione timer: 1 - 99' / Manuale
Regolazione termostato: 50 - 280°C
Sistema di umidificazione: diretta su ventola, con 5 livelli di umidità automatica selezionabili oltre alla regolazione manuale
N. ventole: 3, a senso alternato con inversione di direzione, velocità regolabile 100%-50%
Sistema di raffreddamento: rapido della camera di cottura
Alimentazione elettrica / Potenza massima assorbita: 400V 3N 50Hz / 16 kW
Dimensioni esterne (LxPxH): 798x772x1100
Connettore per Sonda
Porta USB per il carimento dei programmi di cottura
Interfaccia 'Touch Control' con display per la visualizzazione e la regolazione dei parametri di cottura
N.9 fasi di cottura impostabili per singolo programma
Ciclo di raffreddamento rapido
Porta fredda a doppio vetro, completamente apribile per la pulizia
Piedini regolabili
Display per la visualizzazione e la regolazione dei parametri di cottura
Funzione di preriscaldamento con partenza ritardata

Riferimento ALFA1035EHDS

In magazzino 200 Articoli

Scheda tecnica

Forni: Forno 10 teglie

Riferimenti Specifici


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