Steel Forno incasso GQFE6-S Genesi Forno combinato a vapore cm. 60 x 60

teel GFE6 Forno incasso cm. 60 x 60 multifunzione 
Forni multifunzione e multifunzione combinati vapore per unire le prestazione del forno multifunzione (cottura statica o ventilata e cottura ad infrarosso) ai vantaggi prestazionali del vapore per una cottura più delicata che non drena le pietanze. Forni multifunzione professionali in acciaio per uso domestico. Disponibili nelle dimensioni 60, 90, doppio forno e forno pizza e nelle linee Genesi e Ascot.

NUOVA ESTETICA
Ergonomia al primo posto
il cruscotto delle cucine è inclinato di 10° per essere ben visibile senza bisogno di piegarsi

Design eterno ed essenziale
le maniglie della nuova Genesi sono più sottili, con una testatina dal design totalmente rinnovato, senza però abbandonare la tradizone

Dalla tradizione professionale
le grandi manopole in fusione metallica, per una presa perfetta, vengono arricchite di un dettaglio in metallo verniciato nero opaco

Cucinare senza sforzi
il piano a induzione, così come le griglie in ghisa, è al livello del top della cucina. Pentole e padelle pesanti possono essere spostate da una zona ad un’altra e appoggiate al top, senza bisogno di essere sollevate

Monolitica
anche la zoccolatura contribuisce all’aspetto monolitico della cucina. E’ stata spostata in linea con i fianchi, così da diminuire i livelli estetici

NUOVO PROGRAMMATORE
Tutto a portata di mano
il nuovo programmatore TFT a colori permette di avere sempre una visione globale su tutto ciò che sta avvenendo all’interno del forno

11 funzioni
decongelamento, statico, solo cielo, vapore statico, solo suola, grill, grill con girarrosto, vapore ventilato, ventilato, convezione, preriscaldamento rapido

37 ricette preimpostate
3 primi piatti, 11 secondi di carne, 6 secondi di pesce, 9 dolci e desserts, 5 ricette di panificazione (tra cui 2 tipi di pizza), 3 contorni. Basterà selezionare la ricetta e il programmatore indicherà funzione, temperatura e tempi di cottura. Impossibile sbagliare.

Lievitazione
una speciale funzione che porta la camera del forno a 28°C, la temperatura perfetta per la lievitazione dei panificati

Auto-pulizia
una speciale funzione dedicata alla pulizia del forno utilizzando il più naturale ed ecologico dei metodi

ECO cooking
per cucinare risparmiando energia e rispettando l’ambiente

Shabbat
in questa modalità il forno potrà funzionare fino a 24 ore ininterrottamente, a luce spenta e con consumi minimi

Sonda al cuore
la speciale sonda consente di cucinare monitorando la temperatura al cuore degli alimenti e potendone dunque misurare il grado di cottura

COMBI STEAM
Siamo così convinti della validità del nostro sistema di cottura a vapore, da essere certi che non potrete farne a meno nemmeno voi. La nuova linea Genesi prevede sempre il forno principale Combi-Steam, nella sua nuova versione con interno smaltato e fondo in acciaio inossidabile con finitura micro-imbutita. Di serie viene sempre fornita una coppia di pannelli laterali in acciaio inossidabile, facilmente removibili e lavabili in lavastoviglie

GRIGLIE RINFORZATE
Griglie professionali rinforzate da 6mm di diametro

SOFT CLOSE
Gli ammortizzatori della porta forno, rendono la chiusura silenziosa senza bisogno di accompagnarla 

NUOVO SISTEMA DI ILLUMINAZIONE
Il nuovo sistema di illuminazione del forno prevede l’aggiunta di un grande punto luce sul fianco a metà altezza. In questo modo, anche cuocendo su più livelli, il contenuto di ogni teglia sarà perfettamente visibile senza dover aprire il forno per controllarne il grado di cottura.

PIANO COTTURA MULTIFUNZIONE
Full-gas, induzione, gas+elementi elettrici. Il piano cottura più adatto ad ogni esigenza. L’induzione a 5 zone di cui due flex, consente di utilizzare ogni tipo di supporto (pentole, padelle, bistecchiere). I bruciatori sempre in ottone sono 60% più efficienti di quelli in alluminio presenti sul mercato, il megawok è dual-fuel per poter decidere quanta potenza serva. Bistecchiera, frytop, teppanyaki sono riscalati da due zone elettriche e possono essere utilizzati anche solo per metà della loro superficie

INNVENT
Il sistema brevettato INNVENT con doppia ventola a rotazione inversa distribuisce il calore in maniera uniforme in tutta la cavità del forno, non solo verticalmente, su diversi livelli, ma anche orizzontalmente su ciascun livello, permettendo di ottenere cotture impeccabilmente omogenee. (disponibile nelle cucine da 120 e 90 cm e nei forni incasso da 90 cm)

Genesi mescola questi due ingredienti fino ad ottenere la ricetta per la cucina ideale: quella che creiamo noi, giorno dopo giorno.

Tipologia 
GQFE6-S
- forno elettrico da incasso
- multifunzione combi-steam
- interno in acciaio inox
- 11 funzioni
- 70 lt

Finitura frontale
- inox
- nero
- crema
- bordeaux
- antracite
- sabbia
- nuvola
- ametista
- celeste

Dotazione standard
- 2 griglie rinforzate
- 1 leccarda in acciaio inox
- 1 leccarda smaltata
- Girarrosto
- Guide telescopiche (2 coppie)
- Trivet
- Pannelli laterali in acciaio inox anti-macchia
- Tanica con beccuccio per riempimento serbatoio del vapore
- Sonda al cuore

Accessori aggiuntivi opzionali
-maniglie per l’estrazione in sicurezza delle leccarde : SA-ML
-griglia in acciaio forata per le cotture a vapore : SA-L6V
-pannelli laterali in acciaio inox per forno combi-steam : SA-PCX
-pietra pizza con paletta : SA-P7