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SMEG SO6401S2B Galileo SteamOne Backofen Dampfkombination Ästhetik Auswahl

Artikel-Nr.: SO6401S2B
EAN: 8017709329266

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Typologie

Forni combinati con il vapore: Il sistema di cottura a vapore cuoce molto più dolcemente e velocemente qualsiasi tipo di alimento. Variazioni di temperatura e livello di vapore permettono di raggiungere il risultato gastronomico desiderato. L'aggiunta di vapore permette l’utilizzo di meno grassi a favore di una cucina più sana e genuina, inoltre minimizza la perdita di peso e volume degli alimenti durante la cottura. La cottura con vapore è particolarmente indicata per la cottura delle carni: oltre a renderle morbidissime, ne mantiene la lucentezza e le rende più succulente. Suggerita anche per la cottura di impasti lievitati e di panificati: l'umidità infatti dà modo all'impasto di crescere e svilupparsi in cottura prima di creare la crosta esterna. Ne risulta un impasto più leggero e digeribile, riconoscibile dall’alveolatura più grossa. È indicata inoltre per scongelare velocemente, per riscaldare i cibi senza indurirli o seccarli e per dissalare naturalmente gli alimenti sotto sale. Vapor clean: la particolare funzione VAPOR CLEAN facilita la pulizia attraverso l'impiego del vapore che si genera inserendo nell'apposita imbutitura della cavità una piccola dose di acqua. Elettrico
Familie: Ofen
Kategorie: 60 cm
Dampfbereich: 20 - 40 %
Kochmethode: Kombinierter Dampf
Galileo-Plattform: SteamOne
Diät: Elektrisch
EAN Code: 8017709329266
Reinigungssystem: Dampfreinigung

Ästhetik

Farbe: Schwarz
Ästhetik: Auswahl
Material: Glas
Glasart: Clear1
Bringt: Ganzglas
Griff: Quadratische Auswahl
Farbe Griff: Schwarz

Programme / Funktionen

Anzahl der Kochfunktionen: 11
Traditionelle Kochfunktionen
  • Statico: Cottura tradizionale adatta alla preparazione di una pietanza per volta. La ventola non è attiva e il calore proviene contemporaneamente dal basso e dell’alto La cottura statitca è più lenta e delicata, ideale per ottenere pietanze ben cotte e asciutte anche all’interno. Ideale per cuocere arrosti di qualsiasi tipo, carni grasse, pane, torte ripiene. Staaten
  • Ventilato: Cottura tradizionale intensa ed omogenea, adatta anche a ricette complesse La ventola è attiva e il calore proviene contemporaneamente dal basso e dell’alto La cottura ventilata assicura un risultato più veloce e omogeneo, lasciando i cibi fragranti fuori e più umidi all’interno. Ideale pasta al forno, biscotti, arrosti e crostate. Gelüftet
  • Termo-ventilato: è la funzione perfetta per cuocere tutti i tipi di pietanze in modo più delicato Il calore proviene dalla parte posteriore del forno e si distribuisce in modo rapido e uniforme. La ventola è attiva. E’ ideale anche per cuocere su più livelli senza mescolare odori e sapori. Thermoventil
  • Turbo: il calore proviene da 3 direzioni : sopra, sotto e dal retro del forno La ventola attiva. Consente una cottura rapida, anche su più ripiani senza mescolare gli aromi. Ideale per alimenti di grandi volumi o che richiedono cotture intense. Turbo
  • ECO: cottura a basso consumo energetico: questa funzione è particolarmente indicata per la cottura su singolo ripiano a bassi consumi energetici. È consigliata per tutti i tipi di alimenti tranne quelli che possono generare molta umidità (ad esempio le verdure). Per ottenere il massimo risparmio energetico e ridurre i tempi, si raccomanda di infornare gli alimenti senza preriscaldare il vano cottura Echo
  • Grill: Calore molto intenso proveniente solo dall’alto da un doppio elemento riscaldante La ventola non è attiva. Consente di ottenere ottimi risultati di grigliatura e di gratinatura. Utilizzato a fine cottura conferisce una doratura uniforme alle pietanze. Breiter Grill
  • Grill ventilato: calore molto intenso proveniente solo dall’alto da un doppio elemento riscaldante La ventola è attiva. Consente la grigliatura ottimale anche delle carni più spesse. Ideale per grossi tagli di carne. Großer belüfteter Grill
  • Base: il calore proviene solo dal basso della cavità. La ventola non è attiva. Ideale per torte dolci e salate, crostate e pizze. Studiata per completare la cottura e rendere i cibi più croccanti Questo simbolo nei forni a gas indica il bruciatore a gas. Base
  • Ventola + resistenza circolare + resistenza suola: la cottura ventilata viene combinata con il calore proveniente dal basso, conferendo nello stesso tempo una leggera doratura. Ideale per qualsiasi tipo di cibo. Thermobelüfteter Boden
  • Funzione pizza: funzione specifica per la cottura della pizza in teglia. Permette di ottenere una pizza morbida dentro e croccante fuori con il condimento cotto alla perfezione, non secco e non bruciato. Pizza
Dampfgarfunktionen
  • Ventilato + Vapore: cottura intensa ed omogenea. La ventola è attiva e il calore proviene contemporaneamente dal basso e dell’alto L'aggiunta di vapore consente di preservare meglio le proprietà organolettiche degli alimentie e perfeziona la cottura interna dei cibi, che risultano più croccanti e digeribili. Ideale per arrosti di vitello, anatra arrosto e per la cottura di pesce intero. Gelüftet
Weitere Dampffunktionen
  • FUN_STEAM_OTHER_WATER_IN_OUT_72dpi Wasserablauf
  • Decalcificazione: : La funzione Decalcificazione è indispensabile per rimuovere eccessive incrostazioni di calcare nel serbatoio e permettere il perfetto funzionamento del prodotto. La necessità di effettuare questa operazione viene segnalata dal prodotto stesso. Decalc
Sonstige Funktionen
  • Scongelamento a tempo: Funzione di scongelamento manuale. Al termine della durata impostata la funzione si interrompe. Gefrierzeit
  • il calore proveniente dall’alto consente di far lievitare impasti di qualsiasi tipo, garantendo un risultato ottimale in tempi brevi. Liegeplatz
  • SABBATH: funzione che permette di cuocere gli alimenti rispettando le disposizioni della festa del riposo della religione Ebraica. Sabbat
Reinigungsfunktionen
  • Vapor clean: la particolare funzione VAPOR CLEAN facilita la pulizia attraverso l'impiego del vapore che si genera inserendo nell'apposita imbutitura della cavità una piccola dose di acqua. Dampfreinigung

Befehle

Anzeige: Ja
Befehlskontrolle: Knöpfe
Anzahl Knöpfe: 2
Knöpfe: Neugestaltung der Auswahl
Farbknöpfe: Schwarz

Optionen

KEEP WARM Pre-riscaldamento rapido: la cottura è preceduta dalla fase di preriscaldamento che permette al vano cottura di raggiungere la temperatura impostata. Questa opzione ne riduce i tempi fino al 50%
Zeitplanungsoptionen: Geplantes Start- und Endkochen mit automatischer Abschaltung
Timer: Ja
Steuerbare Zeit: 1
Showroom Modus anzeigen: Ja
Schnelle Vorwärmung: Ja
Einstellungen: Warm halten

Technische Eigenschaften

Controllo elettronico: Il controllo elettronico gestisce al meglio le temperature e favorisce l’uniformità del calore, mantenendo costante il valore impostato, con oscillazioni minime di 2-3°C. Questa prerogativa fa sì che persino le ricette più sensibili agli sbalzi di temperatura, come torte, soufflé e sformati, possano lievitare e cuocere in modo più uniforme. Interno porta tuttovetro: L’interno porta del forno presenta una superficie completamente liscia e senza viti, che facilita la rimozione dello sporco e rende più pratica la pulizia. Porta a triplo vetro: Nei modelli top di gamma, la porta del forno prevede tre vetri che contribuiscono a mantenere l'esterno del forno a temperatura ambiente durante la cottura, garantendo la massima sicurezza. I due vetri interni termoriflettenti impediscono la dispersione del calore per una maggiore efficienza. ???CARICO_ACQUA__Drawer_Manual_72dpi??? Smalto Ever Clean: lo smalto Ever Clean viene applicato elettrostaticamente, da angolo ad angolo e da bordo a bordo per evitare crepe o screpolature nel tempo. Si tratta di un particolare smalto pirolitico , resistente agli acidi che, oltre a risultare gradevolmente luminoso, favorisce una maggiore pulizia delle pareti del forno, grazie ad una sua minore porosità. Viene cotto a oltre 850 ° C e polimerizzato lentamente a una velocità determinata scientificamente per garantire una profondità e una resistenza uniformi. Lo smalto Ever Clean crea una finitura impeccabile sia sull'interno del forno che sulle teglie, rendendo le superfici del forno incredibilmente facili da mantenere in quanto riduce l’aderenza dei grassi in cottura Soft Close: La porta del forno è dotata di sistema Soft Close che ne controlla la chiusura, con un movimento dolce e silenzioso, senza necessità di accompagnarla. 5 livelli di cottura: I forni Smeg, prevedono 5 livelli di cottura che consentono di cucinare pietanze differenti contemporaneamente, assicurando una riduzione dei consumi. Vetro interno rimovibile: Il forno ha la porta con il vetro interno rimovibile per agevolare le operazioni di pulizia e avere così un’igiene più profonda. Display da 4,3 pollici con tecnologia LCD, usabilità con manopole 2 lampade alogene: La presenza di 2 lampade alogene disposte asimmetricamente rende ancora più luminoso lo spazio interno, eliminando angoli bui. Raffreddamento tangenziale: Questo innovativo sistema di raffreddamento permette di avere una porta a temperatura controllata durante la cottura. Oltre ai vantaggi offerti in termini di sicurezza, il sistema permette di proteggere i mobili in cui il forno è inserito, evitandone il surriscaldamento.
Name der Anzeige: CompactScreen
Display-Technologie: LCD
Temperatureinstellung: Elektronik
Mindesttemperatur: 30 °C
Maximale Temperatur: 280 °C
Cavity Material: Immer wieder Emaille reinigen
Anzahl der Regale: 5
Art der Regale: Metallrahmen
Fan: Einheit
Anzahl der Lichter: 1
Vom Benutzer austauschbares Licht: Ja
Lichtart: Halogen
Lichtleistung: 40 W
Licht an der Türöffnung: Ja
Türöffnung: Tippen
Bringt: bei kontrollierter Temperatur
Abnehmbare Tür: Ja
Innentür: Ja
Herausnehmbares Innenglas: Ja
Gesamtzahl der Türscheiben: 3
Sanfter Verschluss: Ja
Kamin: Festgelegt
Sicherheitsthermostat: Ja
Kühlsystem: Tangential
Wasserbelastung: schublade, manuell
Tankkapazität: 0,8 l
Widerstandsunterbrechung beim Öffnen der Tür: Ja
Sohlenwiderstand - Kraft: 1200 W
Grill Widerstand - Leistung: 1750 W
Kreiswiderstand - Leistung: 2000 W

Leistung / Energielabel

???Energy_Label_Ap-Right-LightGreen_72dpi??? Indica il volume utile della cavità del forno.
Energieeffizienzklasse: Eine Note
Nettohohlraumvolumen: 68 l
Energieverbrauch pro Zyklus bei natürlicher Konvektion: 4,14 MJ
Energieverbrauch pro Zyklus bei natürlicher Konvektion: 1,15 kWh
Energieverbrauch pro Zyklus bei Umluft: 2,45 MJ
Energieverbrauch pro Zyklus bei Umluft: 0,68 kWh

Elektrischer Anschluss

Stromspannung: 220-240 V
Elektrische Anschlusswerte: 3000 W
Frequenz: 50/60 Hz
Länge des Netzkabels: 115 cm

Logistikinformationen

Produktabmessungen (mm): 592 x 597 x 548
Nettogewicht: 34,400 kg
Bruttogewicht (kg): 38,100 kg

SO6401S2B
199 Artikel

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Um auf den ersten Blick die Integrität des Halses zu überprüfen
bei Lieferung, damit Sie unter Vorbehalt unterschreiben können
wenn sich der hals anders beruhigt, als er begann. Beispiel fehlt die PALLET

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