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SMEG Galileo Pyrotechnischer Dampfofen Kombinierter Dampf Aesthetic Line SOP6104S2PG

Artikel-Nr.: SOP6104S2PG
EAN: 8017709326838

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Smeg Galileo Pyrotechnischer Dampfofen Kombinierter Dampf Aesthetic Line SOP6104S2PG

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  • Rückerstattung des Produktpreises, wenn das Produkt nicht reparierbar oder austauschbar ist
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Forni combinati a vapore: Il sistema di cottura a vapore permette di cuocere qualsiasi tipo di alimento in modo più delicato e veloce. Le variazioni di temperatura e livello di vapore consentono di ottenere il risultato gastronomico desiderato. La cottura a vapore diminuisce l'utilizzo di grassi a favore di una cucina più sana e genuina, inoltre riduce al minimo la perdita di peso e volume degli alimenti durante la cottura. La cottura a vapore è perfetta per cuocere le carni: oltre a renderle morbidissime, ne mantiene la lucentezza e le rende più succulente. Indicato anche per la cottura di impasti lievitati e per la panificazione: l'umidità infatti permette all'impasto di crescere e svilupparsi durante la cottura prima di creare la crosta esterna. Il risultato è un impasto più leggero e digeribile, riconoscibile dalla maggiore alveolatura. È adatto anche per scongelare velocemente, per riscaldare i cibi senza farli indurire o seccare e per dissalare naturalmente i cibi salati. PIROLISI - FUNZIONE DI PULIZIA AUTOMATICA: il forno si riscalda fino a una temperatura che si avvicina ai 500°C e carbonizza grasso e residui di cibo in una cenere fine che può essere facilmente rimossa con un panno umido. A una temperatura così elevata, la porta si blocca automaticamente per sicurezza, mentre la temperatura della porta rimane controllata in modo che sia sicuro toccarla Funzione regolabile dall'utente in base al livello di sporco presente nel forno. Elettrici
Produktfamilie: Ofen
Kategorie: 60 cm
Dampfbereich: 20 - 40 %
Kochmethode: Kombidampf
Galileo-Plattform: Pyrotechnischer Dampf
Stromversorgung: Elektrisch
EAN Code: 8017709326838
Reinigungssystem: Pyrolytisch

Ästhetik

Farbe: Grauer Neptun
Beenden: undurchsichtig
Ästhetisch: Linie
Material: Glas
Glasart: Klar
Tür: Vollglas
Handhaben: Minimale Linie
Farbe Griff: Satiniertes Metall und Schwarz

Programme / Funktionen

Anzahl der Kochfunktionen: 19
Automatikprogramme: 150
Steam-unterstützte Levels: 3 + Handbuch
Anpassbare Rezepte: 10
Traditionelle Kochfunktionen
  • Statico: Cottura tradizionale adatta alla preparazione di un piatto alla volta. La ventola non è attiva e il calore arriva contemporaneamente dal basso e dall'alto. La cottura statica è più lenta e delicata, ideale per ottenere pietanze ben cotte e asciutte anche all'interno. Ideale per cuocere tutti i tipi di arrosti, carni grasse, pane, torte farcite. Statisch
  • Ventilato: Cottura tradizionale intensa ed omogenea, adatta anche a ricette complesse. La ventola è attiva e il calore arriva contemporaneamente dal basso e dall'alto. La cottura ventilata garantisce un risultato più veloce e omogeneo, lasciando i cibi fragranti fuori e più umidi dentro. Ideale per pasta al forno, biscotti, arrosti e crostate. Unterstützte Lüfter
  • Circulaire: è la funzione perfetta per cucinare tutti i tipi di pietanze in modo più delicato. Il calore proviene dalla parte posteriore del forno e viene distribuito in modo rapido e uniforme Il ventilatore è attivo. È ideale anche per cucinare su più livelli senza mescolare odori e sapori. Kreis
  • Turbo: il calore proviene da 3 direzioni: sopra, sotto e dal retro del forno Il ventilatore è attivo. Permette cotture veloci, anche su più ripiani senza mescolare gli aromi. Ideale per grandi volumi o alimenti che richiedono cotture intense. Turbolader
  • ECO: cottura a basso consumo energetico: questa funzione è particolarmente indicata per cotture su unico ripiano a basso consumo energetico. È consigliato per tutti i tipi di alimenti tranne quelli che possono generare molta umidità (ad esempio le verdure). Per ottenere il massimo risparmio energetico e ridurre i tempi, si consiglia di infornare i cibi senza preriscaldare il vano cottura Ökonomie
  • Grill: Calore molto intenso proveniente solo dall'alto da una doppia resistenza. Il ventilatore non è attivo. Fornisce eccellenti risultati di grigliatura e gratinatura. Utilizzato a fine cottura dona una doratura uniforme alle pietanze. Großes Gitter
  • Griglia ventilata: calore molto intenso proveniente solo dall'alto da una doppia resistenza Il ventilatore è attivo. Consente la grigliatura ottimale delle carni più spesse. Ideale per grossi tagli di carne. Belüfteter Grill (groß)
  • Base: il calore arriva solo dal fondo della cavità. Il ventilatore non è attivo. Ideale per torte dolci e salate, crostate e pizze. Ideato per completare la cottura e rendere più croccanti i cibi Questo simbolo nei forni a gas indica il bruciatore a gas. Base
  • Circolare con resistenza inferiore: L'aggiunta della resistenza inferiore aggiunge ulteriore calore alla base per cibi che richiedono una cottura extra. Rund + unten
  • Funzione pizza: Funzione specifica per la cottura della pizza in teglia. Permette di ottenere una pizza morbida dentro e croccante fuori con il condimento perfettamente cotto, non secca e non bruciata. Pizza
Pulsdampfgarfunktionen
  • Vapore pulsato Circulaire: Fornisce ulteriore umidità al cibo durante la cottura. Ottimo per la cottura del pane. L'umidità consente all'impasto del pane di allungarsi ulteriormente all'inizio della cottura, creando una consistenza aerata e leggera impasto. La parte rimanente del processo di cottura consente la formazione della crosta caratteristica. Unterstützte Lüfter
  • Vapore pulsato Circulaire: Fornisce ulteriore umidità al cibo durante la cottura. Ottimo per la cottura del pane. L'umidità consente all'impasto del pane di allungarsi ulteriormente all'inizio della cottura, creando un impasto aerato e dalla consistenza leggera. La parte rimanente del processo di cottura consente la formazione della crosta caratteristica. Kreisförmig
  • Circulaire + resistenza inferiore vapore pulsato: ideale per riscaldare sformati e torte salate. Questa funzione renderà nuovamente croccante la base, mentre il ripieno non si asciugherà a causa dell'umidità aggiuntiva nella cavità di cottura. Rund + Unter
  • Vapore turbo pulsato: per creare un arrosto di carne perfetto. L'umidità extra mantiene la carne succosa e tenera, mentre il calore della funzione turbo crea i sapori caramellati che conosciamo e amiamo. Turbolader
  • Ventola con grill vapore pulsato: Per creare un arrosto di carne perfetto. L'umidità extra mantiene la carne succosa e tenera, mentre il calore per Lüftergitter
Dampfgarfunktionen
  • Fun assisted + Steam: cottura intensa e omogenea. La ventola è attiva e il calore arriva contemporaneamente dal basso e dall'alto L'aggiunta di vapore consente una migliore conservazione delle proprietà organolettiche degli alimenti e migliora la cottura interna degli alimenti, che risultano più croccanti e digeribili. Ideale per arrosti di vitello, anatra arrosto e per la cottura di pesci interi. Unterstützte Lüfter
  • Circulaire + Vapore: L'aggiunta di vapore alla cottura termoventilata consente una migliore conservazione delle proprietà organolettiche degli alimenti. Il calore proviene dalla parte posteriore del forno e viene distribuito in modo rapido e uniforme Il ventilatore è attivo. È la funzione perfetta per cucinare tutti i tipi di pietanze in modo più delicato È ideale anche per cucinare su più livelli senza mescolare odori e sapori. Ideale per la preparazione di arrosti, polli e prodotti da forno come dolci lievitati e pane. Kreis
  • Turbolader
  • Grill + Ventilator
Andere Steam-Funktionen
  • Per garantire il funzionamento ottimale dell'apparecchio, si consiglia di effettuare la pulizia della vasca indicativamente una volta ogni 2-3 mesi. Tankreinigung
  • FUN_STEAM_OTHER_WATER_IN_OUT_72dpi Wasserleistung
  • FUN_STEAM_OTHER_WATER_IN_OUT_72dpi Wasserzulauf
  • Funzione anticalcare: E' indispensabile per rimuovere i depositi di calcare in eccesso nella vasca e permettere il corretto funzionamento del prodotto. La necessità di eseguire questa operazione è segnalata dal prodotto stesso. Entkalkung
Sonstige Funktionen
  • Sbrinamento a tempo: Funzione di sbrinamento manuale. Al termine della durata impostata, la funzione si interrompe. Rechtzeitig auftauen
  • Scongelamento a peso: funzione di scongelamento automatico. Scegli tu il tipo di alimento da scongelare tra le categorie disponibili (CARNE - PESCE - PANE - DOLCI) Dopo aver inserito il peso dell'alimento, il forno definisce automaticamente il tempo necessario per un corretto scongelamento. Auftauen nach Gewicht
  • L'aria a 40°C fornisce l'ambiente perfetto per impasti lievitati tipo lievitazione. Basta selezionare la funzione e inserire l'impasto nel cavità per preposta Sauerteig
  • Funzione di cottura dedicata per la pietra refrattaria rettangolare PPR2 Dimensioni Ideale per cuocere la pizza con gli stessi risultati di una tipico forno a legna. Può essere utilizzato anche per la cottura di pane, focacce e altre ricette come crostate, sformati o biscotti Kochen auf Stein
  • Funzione di cottura dedicata per il BBQ a doppia faccia. Adatto per ricreare piatti succulenti e croccanti al forno con la tipicità sapore di cottura alla griglia. Il lato costolato è particolarmente indicato per salumi e formaggi; il lato liscio per pesce, frutti di mare e verdure. Grill
  • Funzione di cottura dedicata per la griglia della friggitrice ad aria AIRFRY. Ideale per ricreare la tradizionale frittura al forno, ma con meno calorie e meno grassi. Permette di cucinare in modo semplice e veloce pietanze come patatine fritte, verdure fritte e pesce, garantendo doratura e croccantezza perfette. Heißluftfrittieren
  • Mantieni in caldo: la funzione permette di mantenere in caldo i cibi cotti. Warm halten
  • Scaldapiatti: funzione per riscaldare o mantenere calde le pietanze. Posizionare la teglia sul ripiano più basso e impilare le pietanze da riscaldare. Tellerhalter/Tellerwärmer
  • SABBATH: funzione che permette di cuocere i cibi rispettando le disposizioni del giorno di riposo dell'ebraismo. Samstag
Reinigungsfunktionen
  • PIROLISI - FUNZIONE DI PULIZIA AUTOMATICA: il forno si riscalda fino a una temperatura che si avvicina ai 500°C e carbonizza grasso e residui di cibo in una cenere fine che può essere facilmente rimossa con un panno umido. A una temperatura così elevata, la porta si blocca automaticamente per sicurezza, mentre la temperatura della porta rimane controllata in modo che sia sicuro toccarla Funzione regolabile dall'utente in base al livello di sporco presente nel forno. Pyrolyse

Kontrollen

Bildschirm: JA
Steuerungseinstellung: Erweiterte Volltouch-Funktion

Optionen

KEEP_WARM_72dpi Disattivazione automatica dell'illuminazione: Per un maggior risparmio energetico, l'illuminazione si spegne automaticamente dopo un minuto dall'inizio della cottura L'opzione può essere disabilitata tramite il menu delle impostazioni. In questo caso la luce rimarrà accesa per tutta la durata della cottura. Smart Cooking è la ricetta perfetta per ogni occasione. Carne, pesce, pasta, dolci, ecc. fino a 150 ricette automatiche che permettono di realizzare qualsiasi preparazione in un solo click. Decidi il tuo menu e poi il forno si prende cura di tutto il resto. Cottura DeltaT Il forno imposta automaticamente la temperatura della cavità ad una temperatura predefinita (denominata deltaT) superiore alla temperatura al cuore rilevata dalla sonda. Quando la sonda rileva un grado in più al cuore, il forno aumenta automaticamente anche la sua temperatura interna di un grado. Il forno offre la possibilità di scegliere tra tre diverse modalità di cottura deltaT (lenta, media e veloce) e di impostare la temperatura al cuore desiderata. Un concentrato di tecnologia che permette di ottenere prodotti teneri, succosi, sani e di altissima qualità. Blocco bambini: alcuni modelli sono dotati di un dispositivo che blocca il programma/ciclo in modo che non possa essere accidentalmente modificato. Opzione pensata per risolvere ogni dubbio Più di 100 pop-up, attivabili con un tocco prolungato su qualsiasi icona, forniscono informazioni sull'utilizzo del display e sulla cottura. Preriscaldamento rapido: la cottura è preceduta dalla fase di preriscaldamento che permette al vano cottura di raggiungere la temperatura impostata. Questa opzione riduce il tempo fino al 50%. Il modo perfetto per avere un menù completo in pochi semplici passi con un notevole risparmio di tempo. L'ampia cavità può accogliere più tipi di alimenti contemporaneamente, che possono essere cotti senza alcuno scambio di odori. I flussi termodinamici attentamente studiati assicurano cotture uniformi ad ogni livello. L'algoritmo SameTime calcola i tempi, le funzioni di cottura e tutti i parametri in modo che 3 pietanze possano essere pronte contemporaneamente INSTANT GO: attivando questa opzione è possibile iniziare subito la cottura. Il preriscaldamento è compreso nel tempo di cottura e il forno raggiungerà gradualmente la temperatura desiderata Particolarmente adatto per alimenti surgelati. Sonda di temperatura: con la sonda di temperatura è possibile cuocere alla perfezione arrosti, lombate, carni di vari tagli e dimensioni. La sonda infatti migliora la cottura dei cibi, grazie al controllo preciso della temperatura al cuore della pietanza. La temperatura al cuore dell'alimento viene misurata da un apposito sensore posto all'interno della punta. Quando la temperatura istantanea raggiunge la temperatura target impostata dall'utente, la cottura è terminata
Zeiteinstellungen: Verzögerter Start und automatisches Ende des Garvorgangs
minuten weniger: JA
Timer: 3
Demo-Showroom-Option: JA
Anleitung zum Berühren: JA
Schnelle Vorwärmung: JA
Demo-Tutorial-Modus: JA
Istantaneo: JA
Intelligentes Kochen: JA
DeltaT-Kochen: JA
Kontrollblock / Kindersicherheit: JA
Mehrstufiges Kochen: Ja, bis zu 2 Schritte
gleichzeitig: gabeln
Abdeckung mit Sondenthermometer: JA
Chronologie: Ja, die letzten 10 verwendeten Funktionen
Andere Optionen: Warm halten, Eco-Licht, Spracheinstellung, Digitale Uhranzeige, Töne, Volumentöne, Helligkeit

Technische Merkmale

Fresh Touch: la maggior parte dei forni Smeg dispone di un controllo elettronico: consente di mantenere la temperatura all'interno del forno con la precisione di 2-3 °C. Ciò consente di cuocere pietanze molto sensibili agli sbalzi di temperatura, come torte, soufflé, budini. Porta interna tutto vetro: Porta interna tutto vetro, un'unica superficie piana semplice da pulire. Quadrupla vetrata: Numero di porte vetrate. ???CARICO_ACQUA__Drawer_Manual_72dpi??? Smalto Ever Clean: lo smalto Ever Clean viene applicato elettrostaticamente, da un angolo all'altro e da un bordo all'altro per evitare crepe o incrinature nel tempo. Si tratta di un particolare smalto pirolitico, resistente agli acidi che, oltre ad essere piacevolmente brillante, favorisce una maggiore pulizia delle pareti del forno, grazie alla sua minore porosità. Viene cotto a oltre 850 ° C e polimerizzato lentamente a una velocità scientificamente determinata per garantire profondità e resistenza uniformi Lo smalto Ever Clean crea una finitura impeccabile sia all'interno del forno che sulle teglie, rendendo le superfici del forno incredibilmente facili da mantenere nel tempo in quanto riduce l'adesione dei grassi durante la cottura Soft close: tutti i modelli sono dotati di funzione avanzata di chiusura dolce della porta, che consente al dispositivo di chiudersi dolcemente e silenziosamente. Blocco bambini: alcuni modelli sono dotati di un dispositivo che blocca il programma/ciclo in modo che non possa essere accidentalmente modificato. La cavità del forno ha 5 diversi livelli di cottura. Il vetro interno della porta: può essere rimosso con pochi rapidi movimenti per la pulizia. Le 4.3 Luci laterali: Due luci laterali contrapposte aumentano la visibilità all'interno del forno. Sistema di raffreddamento ad aria: per garantire temperature superficiali sicure.
Anzeigename: VivoScreen
Anzeigetechnologie: T
Temperaturkontrolle: Elektronisch
Minimale Temperatur: 30 °C
Maximale Temperatur: 280 °C
Hohlraummaterial: Immer sauberer Nagellack
Anzahl der Fachböden: 5
Art der Regale: Metallregale
Anzahl Lüfter: 1
Anzahl der Lichter: 2
Benutzer auswechselbares Licht: JA
Lichtart: Halogen
Lichtleistung: 40 W
Licht an der Türöffnung: JA
Art der Türöffnung: Normale Öffnung
Tür: Kalt
Abnehmbare Tür: JA
Innentür alle Glas: JA
Abnehmbare Innentür: JA
Gesamtzahlvon Glastüren: 4
Scharniere mit Soft-Close-Funktion: JA
Sanfte Eröffnung: JA
Kamin: Festgelegt
Sicherheitsthermostat: JA
Kühlsystem: Tangential
Türverriegelung während der Pyrolyse: JA
Wasserbelastung: Schublade, Handbuch
Tankinhalt: 0,8 liter
Heizungsunterbrechung bei Türöffnung: JA
Untere Heizelementleistung: 1200 W
Höherer Widerstand - Leistung: 1000 W
Grillwiderstand - Leistung: ANHANG W
Großer Grill - Leistung: 2700 W
Rundheizelement - Leistung: 2000 W

Leistungs-/Energielabel

???Energy_Label_Ap-Right-LightGreen_72dpi??? La capacità indica la quantità di spazio utile nella cavità del forno in litri.
Energieeffizienzklasse: Eine Note
Nettohohlraumvolumen: 68 l
Energieverbrauch im konventionellen Betrieb: 3,92 MJ
Energieverbrauch pro Zyklus im konventionellen Modus: 1,09 kWh
Energieverbrauch bei forcierter Umluft: 2,45 MJ
Energieverbrauch pro Zyklus in Zwangskonvektion: 0,68 kWh

Elektrischer Anschluss

stromspannung: 220-240 V
Nennleistung: 3000 W
Frequenz (Hz): 50/60 hz
Länge des Netzkabels: 115 cm

Logistikinformationen

Produktabmessungen (mm): 592 x 597 x 548
Nettogewicht (kg): 42,300 kg
Bruttogewicht (kg): 46.000 kg

SOP6104S2PG
200 Artikel

Technische Daten

Backöfen
Ofen 60 Cm

Besondere Bestellnummern

 

               

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wenn sich der hals anders beruhigt, als er begann. Beispiel fehlt die PALLET

Smeg Galileo Pyrotechnischer Dampfofen Kombinierter Dampf Aesthetic Line SOP6104S2PG

 

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