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SMEG Traditional Galilean steam oven Aesthetic line SOP6104TPG

Reference: SOP6104TPG
EAN: 8017709326821

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Smeg Traditional Galilean steam oven Aesthetic line SOP6104TPG

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PIROLISI - FUNZIONE DI PULIZIA AUTOMATICA: il forno si riscalda fino a una temperatura che si avvicina ai 500°C e carbonizza grasso e residui di cibo in una cenere fine che può essere facilmente rimossa con un panno umido. A una temperatura così elevata, la porta si blocca automaticamente per sicurezza, mentre la temperatura della porta rimane controllata in modo che sia sicuro toccarla Funzione regolabile dall'utente in base al livello di sporco presente nel forno. PIROLISI ELETTRICA
Family of products: Oven
Category: 60 cm
Cooking method: Thermoventilated
Galilei Platform: Traditional Piro
Power supply: Electric
EAN Code: 8017709326821
Cleaning system: Pyrolytic

Aesthetics

Color: Grey Neptune
Finish: matte
Aesthetic: Line
Material: Glass
Glass Type: Clear
Door: Full Glass
Handle: Minimal Line
Color handle: Metal satin and black

Program / Functions

Number of cooking functions: 10
Automatic programs: 150
Customizable recipes: 10
Traditional cooking functions
  • Statico: Cottura tradizionale adatta alla preparazione di un piatto alla volta. La ventola non è attiva e il calore arriva contemporaneamente dal basso e dall'alto. La cottura statica è più lenta e delicata, ideale per ottenere pietanze ben cotte e asciutte anche all'interno. Ideale per cuocere tutti i tipi di arrosti, carni grasse, pane, torte farcite. States
  • Ventilato: Cottura tradizionale intensa ed omogenea, adatta anche a ricette complesse. La ventola è attiva e il calore arriva contemporaneamente dal basso e dall'alto. La cottura ventilata garantisce un risultato più veloce e omogeneo, lasciando i cibi fragranti fuori e più umidi dentro. Ideale per pasta al forno, biscotti, arrosti e crostate. Assisted Ventilator
  • Circulaire: è la funzione perfetta per cucinare tutti i tipi di pietanze in modo più delicato. Il calore proviene dalla parte posteriore del forno e viene distribuito in modo rapido e uniforme Il ventilatore è attivo. È ideale anche per cucinare su più livelli senza mescolare odori e sapori. Circular
  • Turbo: il calore proviene da 3 direzioni: sopra, sotto e dal retro del forno Il ventilatore è attivo. Permette cotture veloci, anche su più ripiani senza mescolare gli aromi. Ideale per grandi volumi o alimenti che richiedono cotture intense. Turbo
  • ECO: cottura a basso consumo energetico: questa funzione è particolarmente indicata per cotture su unico ripiano a basso consumo energetico. È consigliato per tutti i tipi di alimenti tranne quelli che possono generare molta umidità (ad esempio le verdure). Per ottenere il massimo risparmio energetico e ridurre i tempi, si consiglia di infornare i cibi senza preriscaldare il vano cottura Echo
  • Grill: Calore molto intenso proveniente solo dall'alto da una doppia resistenza. Il ventilatore non è attivo. Fornisce eccellenti risultati di grigliatura e gratinatura. Utilizzato a fine cottura dona una doratura uniforme alle pietanze. Great Grid
  • Griglia ventilata: calore molto intenso proveniente solo dall'alto da una doppia resistenza Il ventilatore è attivo. Consente la grigliatura ottimale delle carni più spesse. Ideale per grossi tagli di carne. Ventilated grill (large)
  • Base: il calore arriva solo dal fondo della cavità. Il ventilatore non è attivo. Ideale per torte dolci e salate, crostate e pizze. Ideato per completare la cottura e rendere più croccanti i cibi Questo simbolo nei forni a gas indica il bruciatore a gas. Base
  • Base ventilata: il solo mix di ventola e resistenza inferiore consente di terminare più rapidamente la cottura di cibi già cotti in superficie ma non internamente. Questo sistema è consigliato per terminare la cottura di cibi già ben cotti in superficie, ma non internamente, che richiedono quindi un calore moderatamente più alto. Ideale per qualsiasi tipo di alimento. Ventilated base
  • Funzione pizza: Funzione specifica per la cottura della pizza in teglia. Permette di ottenere una pizza morbida dentro e croccante fuori con il condimento perfettamente cotto, non secca e non bruciata. Pizza
Other functions
  • Sbrinamento a tempo: Funzione di sbrinamento manuale. Al termine della durata impostata, la funzione si interrompe. Discover time
  • Scongelamento a peso: funzione di scongelamento automatico. Scegli tu il tipo di alimento da scongelare tra le categorie disponibili (CARNE - PESCE - PANE - DOLCI) Dopo aver inserito il peso dell'alimento, il forno definisce automaticamente il tempo necessario per un corretto scongelamento. Spread out weight
  • L'aria a 40°C fornisce l'ambiente perfetto per impasti lievitati tipo lievitazione. Basta selezionare la funzione e inserire l'impasto nel cavità per preposta Liege
  • Funzione di cottura dedicata per la pietra refrattaria rettangolare PPR2 Dimensioni Ideale per cuocere la pizza con gli stessi risultati di una tipico forno a legna. Utilizzabile anche per la cottura di pane, focacce e altre ricette come crostate, sformati o biscotti Stone cooking
  • Funzione di cottura dedicata per il BBQ a doppia faccia. Adatto per ricreare piatti succulenti e croccanti al forno con la tipicità sapore di cottura alla griglia. Il lato costolato è particolarmente indicato per salumi e formaggi; il lato liscio per pesce, frutti di mare e verdure. Barbecue
  • Funzione di cottura dedicata per la griglia della friggitrice ad aria AIRFRY. Ideale per ricreare la tradizionale frittura al forno, ma con meno calorie e meno grassi. Permette di cucinare in modo semplice e veloce pietanze come patatine fritte, verdure fritte e pesce, garantendo doratura e croccantezza perfette. Air frying
  • Mantieni in caldo: la funzione permette di mantenere in caldo i cibi cotti. Keep warm
  • Scaldapiatti: funzione per riscaldare o mantenere calde le pietanze. Posizionare la teglia sul ripiano più basso e impilare le pietanze da riscaldare. Plates/heavy plate holder
  • SABBATH: funzione che permette di cuocere i cibi rispettando le disposizioni del giorno di riposo dell'ebraismo. Saturday
Cleaning functions
  • PIROLISI - FUNZIONE DI PULIZIA AUTOMATICA: il forno si riscalda fino a una temperatura che si avvicina ai 500°C e carbonizza grasso e residui di cibo in una cenere fine che può essere facilmente rimossa con un panno umido. A una temperatura così elevata, la porta si blocca automaticamente per sicurezza, mentre la temperatura della porta rimane controllata in modo che sia sicuro toccarla Funzione regolabile dall'utente in base al livello di sporco presente nel forno. Pyrolysis

Checks

Comandi touch: i comandi touch facili da usare consentono di programmare l'apparecchio con il semplice tocco di un pulsante.
Screen: YES
Control setting: Full touch

Options

KEEP_WARM_72dpi Disattivazione automatica dell'illuminazione: Per un maggior risparmio energetico, l'illuminazione si spegne automaticamente dopo un minuto dall'inizio della cottura L'opzione può essere disabilitata tramite il menu delle impostazioni. In questo caso la luce rimarrà accesa per tutta la durata della cottura. ECO-logic: l'opzione consente di limitare il limite di potenza dell'apparecchio per un vero risparmio energetico. Smart Cooking è la ricetta perfetta per ogni occasione. Carne, pesce, pasta, dolci, ecc. fino a 150 ricette automatiche che permettono di realizzare qualsiasi preparazione in un solo click. Decidi il tuo menu e poi il forno si prende cura di tutto il resto. Cottura DeltaT Il forno imposta automaticamente la temperatura della cavità ad una temperatura predefinita (denominata deltaT) superiore alla temperatura al cuore rilevata dalla sonda. Quando la sonda rileva un grado in più al cuore, il forno aumenta automaticamente anche la sua temperatura interna di un grado. Il forno offre la possibilità di scegliere tra tre diverse modalità di cottura deltaT (lenta, media e veloce) e di impostare la temperatura al cuore desiderata. Un concentrato di tecnologia che permette di ottenere prodotti teneri, succosi, sani e di altissima qualità. Blocco bambini: alcuni modelli sono dotati di un dispositivo che blocca il programma/ciclo in modo che non possa essere accidentalmente modificato. Opzione pensata per risolvere ogni dubbio Più di 100 pop-up, attivabili con un tocco prolungato su qualsiasi icona, forniscono informazioni sull'utilizzo del display e sulla cottura. Preriscaldamento rapido: la cottura è preceduta dalla fase di preriscaldamento che permette al vano cottura di raggiungere la temperatura impostata. Questa opzione riduce il tempo fino al 50%. Il modo perfetto per avere un menù completo in pochi semplici passi con un notevole risparmio di tempo. L'ampia cavità può accogliere più tipi di alimenti contemporaneamente, che possono essere cotti senza alcuno scambio di odori. I flussi termodinamici attentamente studiati assicurano cotture uniformi ad ogni livello. L'algoritmo SameTime calcola i tempi, le funzioni di cottura e tutti i parametri in modo che 3 pietanze possano essere pronte contemporaneamente INSTANT GO: attivando questa opzione è possibile iniziare subito la cottura. Il preriscaldamento è compreso nel tempo di cottura e il forno raggiungerà gradualmente la temperatura desiderata Particolarmente adatto per alimenti surgelati. Sonda di temperatura: con la sonda di temperatura è possibile cuocere alla perfezione arrosti, lombate, carni di vari tagli e dimensioni. La sonda infatti migliora la cottura dei cibi, grazie al controllo preciso della temperatura al cuore della pietanza. La temperatura al cuore dell'alimento viene misurata da un apposito sensore posto all'interno della punta. Quando la temperatura istantanea raggiunge la temperatura target impostata dall'utente, la cottura è terminata
Time setting options: Retarded start and automatic cooking end
minutes less: YES
Timer: 3
Demo showroom option: YES
Touch guide: YES
Quick preheating: YES
Demo-tutorial mode: YES
Istantaneo: YES
Smart cooking: YES
DeltaT Cooking: YES
Control block / Children's Safety: YES
Multi-step cooking: Yes, up to 2 steps
simultaneously: forks
Cover with probe thermometer: YES
History: Yes, the last 10 functions used
Other options: Keep warm, Eco light, Language setting, Digital watch display, Tones, Volume tones, Brightness, ECO-logic

Technical characteristics

Fresh Touch: la maggior parte dei forni Smeg dispone di un controllo elettronico: consente di mantenere la temperatura all'interno del forno con la precisione di 2-3 °C. Ciò consente di cuocere pietanze molto sensibili agli sbalzi di temperatura, come torte, soufflé, budini. Porta interna tutto vetro: Porta interna tutto vetro, un'unica superficie piana semplice da pulire. Quadrupla vetrata: Numero di porte vetrate. Smalto Ever Clean: lo smalto Ever Clean viene applicato elettrostaticamente, da un angolo all'altro e da un bordo all'altro per evitare crepe o incrinature nel tempo. Si tratta di un particolare smalto pirolitico, resistente agli acidi che, oltre ad essere piacevolmente brillante, favorisce una maggiore pulizia delle pareti del forno, grazie alla sua minore porosità. Viene cotto a oltre 850 ° C e polimerizzato lentamente a una velocità scientificamente determinata per garantire profondità e resistenza uniformi Lo smalto Ever Clean crea una finitura impeccabile sia all'interno del forno che sulle teglie, rendendo le superfici del forno incredibilmente facili da mantenere nel tempo in quanto riduce l'adesione dei grassi durante la cottura Soft close: tutti i modelli sono dotati di funzione avanzata di chiusura dolce della porta, che consente al dispositivo di chiudersi dolcemente e silenziosamente. Blocco bambini: alcuni modelli sono dotati di un dispositivo che blocca il programma/ciclo in modo che non possa essere accidentalmente modificato. La cavità del forno ha 5 diversi livelli di cottura. Il vetro interno della porta: può essere rimosso con pochi rapidi movimenti per la pulizia. Le 4.3 Luci laterali: Due luci laterali contrapposte aumentano la visibilità all'interno del forno. Sistema di raffreddamento ad aria: per garantire temperature superficiali sicure.
Name to be displayed: Live
Display technology: T
Temperature control: Electronics
Minimum temperature: 30 °C
Maximum temperature: 280 °C
Cavity material: Always clean nail polish
Number of shelves: 5
Type of shelves: Metal shelves
Number of fans: 1
No. of lights: 2
Type of light: Halogen
Light power: 40 W
Light at the door opening: YES
Type of door opening: Normal opening
Door: Cold
Probe storage: Yes, on the side
Removable door: YES
Interior door all glass: YES
Removable inner door: YES
Total n. of door glass: 4
Hinges Soft Close: YES
Soft opening: YES
Fireplace: Fixed
Safety thermostat: YES
Cooling system: Tangential
Door lock during pyrolysis: YES
Heating suspended at door opening: YES
Lower heating element power: 1200 W
Higher resistance - Power: 1000 W
Grill resistance - power: 1700 W
Great grid - Power: 2700 W
Circular heating element - Power: 2000 W

Performance/Energy Label

???Energy_Label_Ap-Right-LightGreen_72dpi??? La capacità indica la quantità di spazio utile nella cavità del forno in litri.
Energy efficiency class: A+
Net volume of cavity: 68 l
Power consumption in conventional mode: 3,92 MJ
Energy consumption per cycle in conventional mode: 1,09 KWh
Energy consumption in forced air convection: 2,45 MJ
Energy consumption per cycle in forced convection: 0,68 kWh

Electrical connection

voltage: 220-240 V
Nominal power: 3000 W
Frequency (Hz): 50/60 hz
Power cord length: 115 cm

Logistics information

Product size (mm): 592x597x5
Net weight (kg): 41,600 kg
Gross weight (kg): 45.300 kg

SOP6104TPG
200 Items

Data sheet

Supplies
Oven 60 cm

Specific References

 

               

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Smeg Traditional Galilean steam oven Aesthetic line SOP6104TPG

 

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