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SMEG Sweet oven Stil Novo SO4606WAPNR

Reference: SO4606WAPNR
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Solo con la tecnologia Galileo Multi Cooking è possibile combinare fino a tre diverse tecnologie e trarne il meglio: vapore, microonde, cottura a convezione. I forni di questa generazione possono utilizzare ognuno di questi metodi di cottura individualmente o combinarli a piacere. Sia seguendo un approccio di cottura orizzontale (multistep) in cui le varie tecniche di cottura sono disposte in sequenza, sia un approccio verticale (multitech) in cui c'è una combinazione totalmente libera dei tre allo stesso tempo. Il vapore è salutare, le microonde sono veloci e la cottura tradizionale è croccante. Il forno sa dosarli e utilizzarli sapientemente per garantire risultati innovativi con un risparmio di tempo fino al 70% rispetto alla cottura tradizionale Vapor Clean: una semplice funzione di pulizia che utilizza il vapore per sciogliere i depositi nella cavità del forno. Elettrodomestici compatti con un'altezza di 45 cm - soluzione perfetta per soddisfare i requisiti funzionali dei set da cucina di altezza ridotta. Disponibile in diverse tipologie e in diversi stili. Elettrodomestici con connettività Wi-Fi. Tramite l'App SmegConnect è possibile monitorare e controllare da remoto gli elettrodomestici tramite smartphone e tablet (iOS e Android).
Family of products: Oven
Category: 45 cm compact
Steam range: 20 - 100%
Cooking method: Multitechnology
Galileo cavity: Omnichef
Smeg Connect: YES
Life system: YES
Power supply: Electric
EAN Code: 8017709302511
Cleaning system: Clean vapor

Aesthetics

Color: Black
Finish: Polished
Aesthetic: Sweet stil novo
Component finishing: Copper
Material: Glass
Glass Type: Eclipse
Door: Full Glass
Handle: Sweet Stil Novo
Color handle: Black

Programs / Functions

Number of cooking functions: 26
Automatic programs: 150
Steam-assisted levels: 3 + manual
Customizable recipes: 10
Microwave functions: Dual Technology/Multi Technology
Traditional cooking functions
  • Statico: Cottura tradizionale adatta alla preparazione di un piatto alla volta. La ventola non è attiva e il calore arriva contemporaneamente dal basso e dall'alto. La cottura statica è più lenta e delicata, ideale per ottenere pietanze ben cotte e asciutte anche all'interno. Ideale per cuocere tutti i tipi di arrosti, carni grasse, pane, torte farcite. States
  • Ventilato: Cottura tradizionale intensa ed omogenea, adatta anche a ricette complesse. La ventola è attiva e il calore arriva contemporaneamente dal basso e dall'alto. La cottura ventilata garantisce un risultato più veloce e omogeneo, lasciando i cibi fragranti fuori e più umidi dentro. Ideale per pasta al forno, biscotti, arrosti e crostate. Assisted Ventilator
  • Circulaire: è la funzione perfetta per cucinare tutti i tipi di pietanze in modo più delicato. Il calore proviene dalla parte posteriore del forno e viene distribuito in modo rapido e uniforme Il ventilatore è attivo. È ideale anche per cucinare su più livelli senza mescolare odori e sapori. Cicular
  • Turbo: il calore proviene da 3 direzioni: sopra, sotto e dal retro del forno Il ventilatore è attivo. Permette cotture veloci, anche su più ripiani senza mescolare gli aromi. Ideale per grandi volumi o alimenti che richiedono cotture intense. Turbo (circulation + lower + upper + fan)
  • ECO: cottura a basso consumo energetico: questa funzione è particolarmente indicata per cotture su unico ripiano a basso consumo energetico. È consigliato per tutti i tipi di alimenti tranne quelli che possono generare molta umidità (ad esempio le verdure). Per ottenere il massimo risparmio energetico e ridurre i tempi, si consiglia di infornare i cibi senza preriscaldare il vano cottura ECOLOGICAL
  • Grill: Calore molto intenso proveniente solo dall'alto da una doppia resistenza. Il ventilatore non è attivo. Fornisce eccellenti risultati di grigliatura e gratinatura. Utilizzato a fine cottura dona una doratura uniforme alle pietanze. Great Grid
  • Griglia ventilata: calore molto intenso proveniente solo dall'alto da una doppia resistenza Il ventilatore è attivo. Consente la grigliatura ottimale delle carni più spesse. Ideale per grossi tagli di carne. Ventilated grill (large)
  • Base: il calore arriva solo dal fondo della cavità. Il ventilatore non è attivo. Ideale per torte dolci e salate, crostate e pizze. Ideato per completare la cottura e rendere più croccanti i cibi Questo simbolo nei forni a gas indica il bruciatore a gas. Base
  • Circolare con resistenza inferiore: L'aggiunta della resistenza inferiore aggiunge ulteriore calore alla base per cibi che richiedono una cottura extra. Circular + bottom
  • Funzione pizza: Funzione specifica per la cottura della pizza in teglia. Permette di ottenere una pizza morbida dentro e croccante fuori con il condimento perfettamente cotto, non secca e non bruciata. Pizza
Cooking functions with pulsated steam
  • Vapore pulsato Circulaire: Fornisce ulteriore umidità al cibo durante la cottura. Ottimo per la cottura del pane. L'umidità consente all'impasto del pane di allungarsi ulteriormente all'inizio della cottura, creando una consistenza aerata e leggera impasto. La parte rimanente del processo di cottura consente la formazione della crosta caratteristica. Assisted Ventilator
  • Vapore pulsato Circulaire: Fornisce ulteriore umidità al cibo durante la cottura. Ottimo per la cottura del pane. L'umidità consente all'impasto del pane di allungarsi ulteriormente all'inizio della cottura, creando un impasto aerato e dalla consistenza leggera. La parte rimanente del processo di cottura consente la formazione della crosta caratteristica. Circular
  • Circulaire + resistenza inferiore vapore pulsato: ideale per riscaldare sformati e torte salate. Questa funzione renderà nuovamente croccante la base, mentre il ripieno non si asciugherà a causa dell'umidità aggiuntiva nella cavità di cottura. Circulating + Bottom + Fan
  • Vapore turbo pulsato: per creare un arrosto di carne perfetto. L'umidità extra mantiene la carne succosa e tenera, mentre il calore della funzione turbo crea i sapori caramellati che conosciamo e amiamo. Turbo (circulation + lower + upper + fan)
  • Ventola con grill vapore pulsato: Per creare un arrosto di carne perfetto. L'umidità in più mantiene la carne succosa e tenera, mentre il calore la Fan grill
Steam cooking functions
  • Cottura a vapore: è un modo naturale di cuocere qualsiasi tipo di prodotto, dalle verdure ai dolci, per preservare le proprietà nutritive e organolettiche degli ingredienti. Ideale per cucinare senza grassi, per riscaldare i cibi senza seccarli. Il vapore è ideale per la cottura simultanea dei pasti che richiedono tempi di cottura diversi. Manual steam
  • Fun assistito + Vapore: cottura intensa e omogenea. La ventola è attiva e il calore arriva contemporaneamente dal basso e dall'alto L'aggiunta di vapore consente una migliore conservazione delle proprietà organolettiche degli alimenti e migliora la cottura interna degli alimenti, che risultano più croccanti e digeribili. Ideale per arrosti di vitello, anatra arrosto e per la cottura di pesci interi. Vapor + lower + upper + fan
  • Circulaire + Vapore: L'aggiunta di vapore alla cottura termoventilata consente una migliore conservazione delle proprietà organolettiche degli alimenti. Il calore proviene dalla parte posteriore del forno e viene distribuito in modo rapido e uniforme Il ventilatore è attivo. È la funzione perfetta per cucinare tutti i tipi di pietanze in modo più delicato È ideale anche per cucinare su più livelli senza mescolare odori e sapori. Ideale per la preparazione di arrosti, polli e prodotti da forno come dolci lievitati e pane. Vapor + circular + fan
  • Circulating + Bottom + Fan
  • Cottura sottovuoto: funzione vapore per una cottura perfetta dei piatti sottovuoto. Esalta il gusto delle pietanze e ne mantiene inalterato l'aspetto e le sostanze nutritive. Anche la cottura sottovuoto (Sous Vide) realizzata con l'ausilio di un forno a vapore è una cottura incredibilmente sana e genuina. La tecnica di cottura Sous Vide consente di trasferire efficacemente il calore dal vapore al cibo, evitando la perdita di sapore dovuta all'ossidazione e all'evaporazione dei nutrienti e dell'umidità durante la cottura. La cottura Sous Vide consente inoltre un miglior controllo sulla cottura dei cibi rispetto ai metodi tradizionali, garantendo risultati di cottura uniformi. Permette inoltre di cuocere a una temperatura inferiore rispetto alla cottura tradizionale. Under vacuum
Other Steam features
  • Per garantire il funzionamento ottimale dell'apparecchio, si consiglia di effettuare la pulizia della vasca indicativamente una volta ogni 2-3 mesi. Tank cleaning
  • FUN_STEAM_OTHER_WATER_IN_OUT_72dpi Water output
  • FUN_STEAM_OTHER_WATER_IN_OUT_72dpi Water input
  • Funzione anticalcare: E' indispensabile per rimuovere i depositi di calcare in eccesso nella vasca e permettere il corretto funzionamento del prodotto. La necessità di eseguire questa operazione è segnalata dal prodotto stesso. Decalc
Microwave functions
  • Microonde: Penetrando direttamente nel cibo, le microonde cuociono molto velocemente e con un notevole risparmio energetico. Adatti alla cottura senza grassi, sono anche in grado di scongelare e riscaldare i cibi senza alterarne l'aspetto e l'aroma originari. La funzione microonde può essere abbinata anche alle funzioni tradizionali con tutti i vantaggi che ne derivano. Ideale per tutti i tipi di alimenti. Microon
  • La ventola unita alla cottura tradizionale, dove il calore viene generato dall'alto e dal basso, fornisce un calore uniforme. L'aggiunta della funzione microonde consente di ottenere gli stessi risultati di cottura in minor tempo. Microwave + lower + upper + fan
  • Cucinare con l'uso simultaneo dell'elemento riscaldante in combinazione con ventilatore e alimentazione microonde. Microwave + circular + fan
  • Microonde + resistenza grill: L'utilizzo del grill consente una perfetta doratura della superficie del cibo. L'azione delle microonde permette invece di cuocere in breve tempo la parte interna del cibo. Microwave + grill
  • Microwave + Circular + bottom
Other functions
  • Sbrinamento a tempo: Funzione di sbrinamento manuale. Al termine della durata impostata, la funzione si interrompe. Discover time
  • Scongelamento a peso: funzione di scongelamento automatico. Scegli tu il tipo di alimento da scongelare tra le categorie disponibili (CARNE - PESCE - PANE - DOLCI) Dopo aver inserito il peso dell'alimento, il forno definisce automaticamente il tempo necessario per un corretto scongelamento. Spread out weight
  • L'aria a 40°C fornisce l'ambiente perfetto per impasti lievitati tipo lievitazione. Basta selezionare la funzione e inserire l'impasto nel cavità per preposta Demonstrate
  • Funzione di cottura dedicata per la pietra refrattaria rettangolare PPR2 Dimensioni Ideale per cuocere la pizza con gli stessi risultati di una tipico forno a legna. Utilizzabile anche per la cottura di pane, focacce e altre ricette come crostate, sformati o biscotti Stone cooking
  • Funzione di cottura dedicata per il BBQ a doppia faccia. Adatto per ricreare piatti succulenti e croccanti al forno con la tipicità sapore di cottura alla griglia. Il lato costolato è particolarmente indicato per salumi e formaggi; il lato liscio per pesce, frutti di mare e verdure. Barbecue
  • Funzione di cottura dedicata per la griglia della friggitrice ad aria AIRFRY. Ideale per ricreare la tradizionale frittura al forno, ma con meno calorie e meno grassi. Permette di cucinare in modo semplice e veloce pietanze come patatine fritte, verdure fritte e pesce, garantendo doratura e croccantezza perfette. Air frying
  • Funzione per sciogliere burro e cioccolato senza utilizzare il bagnomaria Dissolved
  • Funzione per ammorbidire burro e formaggio Utile per portare rapidamente alla temperatura di servizio i semifreddi La funzione può essere utilizzata anche per ammorbidire il gelato. Soft
  • Funzione per la preparazione di popcorn confezionati in busta Popcorn
  • Mantieni in caldo: la funzione permette di mantenere in caldo i cibi cotti. Keep warm
  • Scaldapiatti: funzione per riscaldare o mantenere calde le pietanze. Posizionare la teglia sul ripiano più basso e impilare le pietanze da riscaldare. Plates/heavy plate holder
  • SABBATH: funzione che permette di cuocere i cibi rispettando le disposizioni del giorno di riposo dell'ebraismo. Saturday
Cleaning functions
  • Vapor Clean: una semplice funzione di pulizia che utilizza il vapore per sciogliere i depositi nella cavità del forno. Clean vapor

Checks

Control setting: Advanced Full Touch

Options

KEEP_WARM_72dpi Disattivazione automatica dell'illuminazione: Per un maggior risparmio energetico, l'illuminazione si spegne automaticamente dopo un minuto dall'inizio della cottura L'opzione può essere disabilitata tramite il menu delle impostazioni. In questo caso la luce rimarrà accesa per tutta la durata della cottura. Smart Cooking è la ricetta perfetta per ogni occasione. Carne, pesce, pasta, dolci, ecc. fino a 150 ricette automatiche che permettono di realizzare qualsiasi preparazione in un solo click. Decidi il tuo menu e poi il forno si prende cura di tutto il resto. Cottura DeltaT Il forno imposta automaticamente la temperatura della cavità ad una temperatura predefinita (denominata deltaT) superiore alla temperatura al cuore rilevata dalla sonda. Quando la sonda rileva un grado in più al cuore, il forno aumenta automaticamente anche la sua temperatura interna di un grado. Il forno offre la possibilità di scegliere tra tre diverse modalità di cottura deltaT (lenta, media e veloce) e di impostare la temperatura al cuore desiderata. Un concentrato di tecnologia che permette di ottenere prodotti teneri, succosi, sani e di altissima qualità. Connettività Wi-Fi Blocco bambini: alcuni modelli sono dotati di un dispositivo che blocca il programma/ciclo in modo che non possa essere accidentalmente modificato. Opzione pensata per risolvere ogni dubbio Più di 100 pop-up, attivabili con un tocco prolungato su qualsiasi icona, forniscono informazioni sull'utilizzo del display e sulla cottura. Cottura Multistep: è possibile impostare fino a 3 fasi di cottura durante la stessa ricetta. La tecnologia di cottura, la funzione, il tempo e la temperatura possono essere variati. Al termine di una fase, si avvierà automaticamente la successiva. Preriscaldamento rapido: la cottura è preceduta dalla fase di preriscaldamento che permette al vano cottura di raggiungere la temperatura impostata. Questa opzione riduce il tempo fino al 50%. Il modo perfetto per avere un menù completo in pochi semplici passi con un notevole risparmio di tempo. L'ampia cavità può accogliere più tipi di alimenti contemporaneamente, che possono essere cotti senza alcuno scambio di odori. I flussi termodinamici attentamente studiati assicurano cotture uniformi ad ogni livello. L'algoritmo SameTime calcola i tempi, le funzioni di cottura e tutti i parametri in modo che 3 pietanze possano essere pronte contemporaneamente INSTANT GO: attivando questa opzione è possibile iniziare subito la cottura. Il preriscaldamento è compreso nel tempo di cottura e il forno raggiungerà gradualmente la temperatura desiderata Particolarmente adatto per alimenti surgelati. Sonda di temperatura: con la sonda di temperatura è possibile cuocere alla perfezione arrosti, lombate, carni di vari tagli e dimensioni. La sonda infatti migliora la cottura dei cibi, grazie al controllo preciso della temperatura al cuore della pietanza. La temperatura al cuore dell'alimento viene misurata da un apposito sensore posto all'interno della punta. Quando la temperatura istantanea raggiunge la temperatura target impostata dall'utente, la cottura è terminata
Time setting options: Retarded start and automatic cooking end
minutes less: YES
Timer: 3
Demo showroom option: YES
Connectivity: WIFI
Touch guide: YES
Quick preheating: YES
Demo-tutorial mode: YES
Istantaneo: YES
Smart cooking: YES
DeltaT Cooking: YES
Control block / Children's Safety: YES
Multi-step cooking: Yes, up to 3 steps
simultaneously: forks
Cover with probe thermometer: YES
History: Yes, the last 10 functions used
Other options: Keep warm, Eco light, Language setting, Digital watch display, Tones, Volume tones, Brightness

Technical characteristics

Fresh Touch: la maggior parte dei forni Smeg dispone di un controllo elettronico: consente di mantenere la temperatura all'interno del forno con la precisione di 2-3 °C. Ciò consente di cuocere pietanze molto sensibili agli sbalzi di temperatura, come torte, soufflé, budini. Porta interna tutto vetro: Porta interna tutto vetro, un'unica superficie piana semplice da pulire. La tecnologia inverter permette di generare microonde in continuo e alla potenza desiderata Il flusso costante, senza cicli di accensione e spegnimento, consente di controllare con precisione la temperatura, ridurre i tempi, evita sprechi di energia e consente di ottenere ottimi risultati di cottura, scongelamento e riscaldamento, grazie alla minore differenza tra temperatura interna e superficiale negli alimenti Distribuzione attiva e controllata delle microonde La ventola dell'agitatore per microonde distribuisce le onde in modo uniforme all'interno del forno, riducendo la necessità di un piatto girevole. Quadrupla vetrata: Numero di porte vetrate. Il sistema di carico dell'acqua è studiato per esaltare l'estetica del forno. Il tubo di carico e scarico può essere facilmente rimosso dal forno e l'acqua può essere ricaricata in qualsiasi momento tempo durante il ciclo di cottura, senza aprire la porta, garantendo una durata infinita del vapore. La tecnologia del doppio camino crea uno speciale flusso d'aria all'interno dell'intercapedine che riduce la condensa all'interno della cavità durante la cottura a microonde, dove la cavità è fredda e il cibo è caldo Smalto Ever Clean: lo smalto Ever Clean viene applicato elettrostaticamente, da un angolo all'altro e da un bordo all'altro per evitare crepe o crepe nel tempo. Si tratta di un particolare smalto pirolitico, resistente agli acidi che, oltre ad essere piacevolmente brillante, favorisce una maggiore pulizia delle pareti del forno, grazie alla sua minore porosità. Viene cotto a oltre 850 ° C e polimerizzato lentamente a una velocità scientificamente determinata per garantire profondità e resistenza uniformi Lo smalto Ever Clean crea una finitura impeccabile sia all'interno del forno che sulle teglie, rendendo le superfici del forno incredibilmente facili da mantenere nel tempo in quanto riduce l'adesione dei grassi durante la cottura Soft close: tutti i modelli sono dotati di funzione avanzata di chiusura dolce della porta, che consente al dispositivo di chiudersi dolcemente e silenziosamente. Blocco bambini: alcuni modelli sono dotati di un dispositivo che blocca il programma/ciclo in modo che non possa essere accidentalmente modificato. La cavità del forno ha 2 diversi livelli di cottura. Il 6.3
Name to be displayed: Live screen max
Display technology: T
Temperature control: Electronics
Minimum temperature: 30 °C
Maximum temperature: 250 °C
Cavity material: Easy to clean nail polish
Positions: 2
Type of shelves: Metal shelves
No. of lights: 1
Type of light: GUIDED
Light power: 3 W
Light at the door opening: YES
Effective microwave power: 900 W
Type of door opening: Normal opening
Door: Cold
Interior door all glass: YES
Total n. of door glass: 4
Reversor: YES
Agitator: YES
Hinges Soft Close: YES
Soft opening: YES
Fireplace: Double
Safety thermostat: YES
Cooling system: Centrifuge
Door lock during pyrolysis: YES
Water load: Fill&Hide 2, automatic
Tank capacity: 2
Heating suspended at door opening: YES
Lower heating element power: 1200 W
SO4606WAPNR
200 Items

Data sheet

Supplies
Oven 45 C

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at the time of delivery, so you can sign with reservation
if the neck settles different from how it started. Example missing the PALLET

Smeg Sweet oven Stil Novo SO4606WAPNR

 

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